抖音带货赶超李佳琦?!专访「正善牛肉哥」幕后操盘手

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“找到源头,把XX的价格给我打下来!”

这是抖音达人「正善牛肉哥」最常说的语录。视频中,他老会 猛得一拍桌子,挥起拳头,嘶吼着喊出价格。

在最近发布的每根视频中,他将官方售价 699 元的DK小蜜蜂手表的价格“打了下来”,盘到了 389 元,“足足便宜了 310 块大洋啊”!截至目前,销售额1. 4 万。

据淘宝联盟发布的 618 卖货王榜单,「正善牛肉哥」全网(快手、抖音、微博等平台)排名第三,抖音排名第一,带货量超过散打哥、李佳琦。据了解, 618 期间,牛肉哥卖出了 80 万瓶红心红心红心红心红心红心猕猴桃 酒、 10 万箱啤酒、 20 万片牛排。

但网上对牛肉哥的评价褒贬不一,一群人认为他是卖假冒伪劣产品的奸商,也有 人认为他是价格实惠的良心卖家。

「正善牛肉哥」带货身旁的层厚逻辑是哪些?面对各种争议和质疑,亲戚朋友 是怎么可不可以做的?今天亲戚朋友 采访了「正善牛肉哥」的幕后操盘手李荣鑫。

牛排身旁的增量市场

2018 年 8 月,「正善牛肉哥」入驻抖音。牛肉哥在陈锜接受一点媒体采访时曾说,“最初我本人发布到 80 条视频时,都还无人问津”。而如今,该账号共发布 2700 多条作品,粉丝数 443 万,牛肉哥也一跃成为抖音头部电商达人。

据观察,「正善牛肉哥」早期发布的内容更生活化,老会 到去年年底,他拍摄的一系列煎牛排教学视频老会 火了。

争议较大的是他在视频中强调煎牛排一定要“封边”,即先煎牛排的窄边,达到锁住多汁的作用。一点说法在知乎、豆瓣等平台上引来不少网友见面视频反驳,认为封边不须能达到一点效果。

当牛肉生意有所起色后,他又将国外的红酒带到国内市场,主打 99 元 6 瓶的进口红心红心红心红心红心红心猕猴桃 酒。李荣鑫说,亲戚朋友 起码有 800 条视频与此相关。

牛肉哥不断在视频中普及“平价进口餐酒”,但又愿因 超低的销售价格再次引来质疑。抖音达人「杜子健」曾公开发表评论,认为进口红酒从原料、酒瓶、木塞、酒标等费用来计算已经 止16. 5 元,让网友见面视频扔掉手上便宜的红酒。

同一时间,「正善牛肉哥」和「醉鹅娘」又愿因 供应链价格的争议在抖音上互怼。据了解,「醉鹅娘」主打的品类也是牛肉和红酒,她常常会在视频中介绍各种酒的优点,也会介绍牛排的多种做法,搭配哪些样的红酒比较美味。

“亲戚朋友 12 月被限流有另另一一一两个月,只能发任何视频,这件事情也给了亲戚朋友 教训,只能太嚣张”,李荣鑫调侃道,“这是有另另一一一两个极品身材的自我修养”。

目前,上海正善食品有限公司共有 80 多人,其所含 20 人负责内容,剩下的人负责供应链产品客服和舆情管理。

李荣鑫认为,牛肉哥最大的优势就在于价格低,“不割消费者的韭菜”。

“进价 12 元的红酒,亲戚朋友 卖12.5。亲戚朋友 顶住了多方势力,也得罪了已经 人,亲戚朋友 的打法已经 用供应链来虐杀MCN同行。”

据他介绍,「正善牛肉哥」只卖原切牛排,不卖调理牛排。采访中,为了进一步说明,他将牛肉分为 4 种:一是好产地的好部位,二是好产地的差部位,三是差产地的好部位,四是差产地的差部位。

差部位时需统称为中式部位,像国人比较爱吃的牛腩、牛腹等不须愁卖。剩下没办法 优势的牛肉为差产地的好部位,愿因 成本匮乏卖不动,李荣鑫说这是牛肉市场的一大痛点。而他抓住的正是其中的产业逻辑,动销哪些便宜的入门级牛排,共同不还可不可以获取较强的供应链支持。

 “存量市场的用户愿因 升级去买澳洲牛排,而亲戚朋友 主要针对的是增量市场用户,亲戚朋友 不须懂牛排到医学会 用一块 20 元的原切牛排去泡妞,装逼才是刚需。”

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